Дерево имеет значение? Расскажу подробнее о видах дерева, с которым я работаю 👇🏻 🌿 Бамбук. Достаточно прочный экологичный материал. Доски из бамбука не впитывают запахи, радуют относительно невысокой ценой. Однако не самые долговечные в использовании. 🌿 Дуб. Дуб - древесина премиального класса с высокими показателями плотности и износостойкости. Стоит сказать, что большинство профессиональных поваров используют именно дубовые доски: нож не тупится, попадание бактерий в древесину блокируется, а при падении либо при рубке мяса шанс, что дощечка не расколется, выше, чем у прочих. Служит такая доска очень долго. А что уж говорить о её красивой фактуре. Из минусов: - высокая цена 🌿 Акация. Самым главным достоинством древесины акации является высокая стойкость к влаге. А ведь разделочная доска постоянно моется плюс на ней режут, практически всегда, мокрые продукты. Здесь также хочу отметить эстетически красивый вид дерева. 🌿 Тик. Тик является одним из наиболее известных деревьев в мире благодаря своим ценным свойствам - долговечности, прочности, легкому весу, обрабатываемости и привлекательному внешнему виду. Тиковое дерево показывает выдающуюся долговечность в сухих и влажных условиях и считается очень ценной древесиной из-за этого. Его стоимость действительно оправдывает качество 👌🏻 И отвечая на свой вопрос, могу сказать следующее: какую доску Вы выберете у меня - роли не играет, ведь я гарантирую качество своих изделий, тут ориентир скорее на том, какое дерево Вам больше нравится визуально 🤗 А тому, кто угадает, из какого дерева доска на фото, подарю скидку 10% на заказ 💫 Пишите ваш вариант в комментариях 👇🏻